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料理教室と暮らしの雑貨店



スイートポテトのレーズンサラダ
〇 スイートポテトのレーズンサラダ 材料(5人分) さつまいも110g じゃがいも100g 人参 7.5g Aレーズン 10g マヨネーズ 大さじ1 オリーブオイル 小さじ1 酢 小さじ1 塩 少々 コショウ 少々 ①...

kaoru mori
10月10日


2025.11.23 Store opening list
第30回 天王山ファーム&フードマーケット 出店リストを公開いたします(2025.9.30現在) ぜひリンク先に訪問してみてくださいね 京丹後のお米屋さん Carte Blanche りりり 花のひとしづく 0.25%のはちみつ agg La tilleul 京都...

kaoru mori
9月30日


舞茸とおからのニラ餃子
〇 舞茸とおからのニラ餃子 材料(5人分) おから 20g ニラ 2本 舞茸 1/4パック しょうが 小さじ1/2 餃子の皮 5枚 A しょうゆ 小さじ1/4 ごま油 小さじ1/4 コショウ 少々 ① ニラは小口切りする。 ② 舞茸、しょうがはみじん切りする。 ③...

kaoru mori
9月1日


2025.10.13 Store opening list
*画像はイメージです ちいさなクラフト市「Relishの庭市場」 移り行く季節を感じる森のような庭で開催する小さなクラフト市 春から年に2回の開催へと変更になりましたので久しぶりのマーケットとなります。 ごぶさたしている間に厳しい夏を超え庭の植物もぐんと大きくなりました。...

kaoru mori
8月31日


焼きナスのお出汁ジュレ
〇 焼きナスのお出汁ジュレ 材料(5人分) ナス 2本 しょうが 少々 A 出汁 50ml 薄口しょうゆ 小さじ1 粉寒天 0.5g 塩 少々 ①なすはしっかり焼いて皮を剥き、食べやすい大きさに切って器に盛る。 ② Aを鍋に入れて煮立たせ、バットに移し冷やし固める。...

kaoru mori
8月1日


きゅうりときくらげのラー油甘酢和え
〇きゅうりときくらげのラー油甘酢和え 材料(作りやすい分量) きゅうり 一本 きくらげ 2g(戻したもの25g) 白ごま 少々 A 薄口しょうゆ 大さじ1 酢 大さじ1 砂糖 大さじ1 ラー油 少々 塩 少々 ...

kaoru mori
7月1日


きゅうりもみとしらすのレモン和え
〇きゅうりもみとしらすのレモン和え 材料(作りやすい分量) きゅうり 一本 大葉 2枚 しらす 大さじ2 しょうが スライス3枚程度 塩(塩もみ用) 適量 A レモン汁 大さじ1 酢 大さじ1 砂糖 大さじ1 ...

kaoru mori
6月1日


おおきな筍シュウマイ
〇大きな筍シュウマイ 材料(作りやすい分量) 玉ねぎ 1/4個 豚ひき肉 125g 筍 25g ごま油 適量 マスタード 適量 山椒の葉 適量 しょうが 1片 シュウマイの皮 5枚 A薄口しょうゆ 大さじ1/4 塩こしょう 少々 片栗粉 小さじ1 ①...

kaoru mori
5月1日


2025.5.10 Store opening list
*画像はイメージです ちいさなクラフト市「Relishの庭市場」 5月の出店者さんをご紹介します 当イベントは今後年に2回の開催となり、次回は10月を予定しています 手作りの作品や雑貨、美味しいものまでふわっと心に広がるモノ、コトを探しにいらしてくださいね...
relish staff
4月19日


卵豆腐 えんどう豆のずんだ風
〇卵豆腐 えんどう豆のずんだ風 材料(作りやすい分量) えんどう豆(身)20g 卵 2個 塩 少々 A 出汁 150cc 薄口しょうゆ 小さじ1/2 みりん 小さじ1/2 塩 少々 ① えんどう豆はやわらかく茹で,、塩少々を加えてすりつぶす。...

kaoru mori
4月1日


2025.4.10 Store opening list
*画像はイメージです ちいさなクラフト市「Relishの庭市場」 4月の出店者さんをご紹介します 手作りの作品や雑貨、美味しいものまで ふわっと心に広がるモノ、コトを探しにいらしてくださいね ご来場お待ちしております tocoha flower FU-KO basics....
relish staff
3月28日


2025.4.29 Store opening list
第29回 天王山ファーム&フードマーケット 出店リストを公開いたします(2025.4.2現在) ぜひリンク先に訪問してみてくださいね La tilleul 山中菓子店 アトリエネネ 京都 おだしのうね乃 マツバラキムチ バッチャマサラ そらまめ農場 Cuisson712...

kaoru mori
3月13日
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