2024.10.10 Store opening list
＊画像はイメージです ちいさなクラフト市「Relishの庭市場」 2024.10.10より新しいマーケットが始まります 10月の出店者さんをご紹介します 古谷製陶所 ikukoglass Monpetitjardin Infinity kii OYAYUBI COFFEE...
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料理教室と暮らしの雑貨店
kaoru mori
- 7 日前
2024.SEPTEMBER
今月のひとさらはナスをつかったひとさら。 ごま酢和えでさっぱりと召し上がってくださいね。 〇 蒸しなすのごま酢和え 材料（作りやすい分量） なす1本 みょうが1本 A 練りごま小さじ1/2 酢大さじ1/2 砂糖大さじ1/2 薄口しょうゆ小さじ1/2 ...
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- 8月1日
2024.AUGUST
今月のひとさらレシピはゴーヤと小エビの春雨チャンプルです。 ゴーヤの苦味を小エビの旨みで和らげ、食べやすく仕上げました。 〇ゴーヤと小エビの春雨チャンプル 材料（作りやすい分量） ゴーヤ 1/4本 小エビ 大さじ1/2 春雨 30ｇ ごま油 大さじ1/2 ニンニクオイル...
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- 7月1日
2024.JULY
今月のひとさらレシピは焼きズッキーニの白和えです。 ズッキーニの食感とお豆腐の優しい味。 喉越しも良く、ほっとする副菜に仕上がっています。 太陽の恵みをたっぷり受けて育った野菜の味を楽しみましょう。 〇焼きズッキーニの白和え 材料（作りやすい分量） ズッキーニ 1本 豆腐...
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- 6月1日
2024.JUNE
今月のひとさらレシピはきゅうりの明太タラモです。 きゅうりのシャキシャキ感も楽しめる副菜です。 ハーブを添えるとちょっぴり特別感も。 日々のお料理にぜひ活用してください。 〇きゅうりの明太タラモ 材料（作りやすい分量） じゃがいも 2個 きゅうり 1/2本 明太子 20g...
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- 5月1日
2024.MAY
今月のひとさらレシピはえんどう豆と新じゃがのキッシュです。 旬のお野菜だけで作りました。ナツメグの香りがきいた一品。 まとめて作ってお弁当に入れてもいいですね。日々のお料理にぜひ活用してください。 〇えんどう豆と新じゃがのキッシュ 材料（作りやすい分量） えんどう豆...
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- 4月1日
2024.APRIL
今月のひとさらレシピは有機おからの卯の花です。 あらいぶきっちんさんのおからを使わせていただいています。 お出汁がきいた一品、ぜひおうちで作ってみてくださいね。 〇えんどう豆と九条ネギの卯の花 材料（作りやすい分量） おから 75g 九条ネギ 1/4本 にんじん 2cm...
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- 3月1日
2024.MARCH
今月の旬の野菜を塩こうじで和えた一品。 あっという間に出来上がり、そして優しいお味に仕上がりますよ。 春を感じるひとさらをぜひ作ってみてくださいね。 〇菜の花とにんじんとごぼうの塩こうじ和え 材料（5人分） 菜の花 50g にんじん 50ｇ ごぼう 10g 塩こうじ...
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- 2月1日
2024.FEBRUARY
今月のひとさらレシピは青菜を使ったナムル。 にんにくと小エビの風味が食欲をそそる一品です。 お好きな青菜で作ってみてくださいね。 〇青菜と小エビのナムル 材料（作りやすい分量） 小松菜、壬生菜、ほうれん草など 100g 小エビ 2.5ｇ ニンニクオイル 大さじ1/2...
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- 1月1日
2024.JANUARY
今月のひとさらレシピは里芋をつかったサモサ。カレーの風味がきいた食べ応えのある一品です。おつまみにもどうぞ。 〇里芋と九条ネギのサモサ 材料（作りやすい分量） 里芋 2個 ネギ 10cm 地紛100％の餃子の皮 10枚 揚げ油 適量 ハーブ 適量 カレー粉 小さじ1...
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- 2023年12月1日
2023.DECEMBER
今月のひとさらレシピは里芋のとろみと牛乳でホワイトソースを作ったグラタンです。 白みそ使いの幅が広がる一品。白みそは岡山のマルクラ食品さんのもので、国産米・国産大豆を使って作られています。 〇里芋ときのこの白みそグラタン 材料（作りやすい分量） 里芋 400g しめじ...
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- 2023年11月1日
2023.NOVEMBER
今月のひとさらレシピはレンコンを使った一品。 皮付きのまま揚げたレンコンにたらこが絡んで美味しく仕上がっています。 ぜひチャレンジしてみてくださいね。 揚げレンコンの無添加たらこ すだち風味 材料（作りやすい分量） レンコン 90g たらこ 25g すだち 1/4個...
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