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暮らしの教室「パン」
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国産小麦を使って、手ごねでパンを焼きましょう。

家庭のキッチンで焼けるパン作りをご紹介します。
ご自身で作られたものはお土産にお持ち帰りいただけます。
試食もあります。


 

10月 セーグルノア
軽めのセーグル(ライ麦)生地に
くるみを加え、風味がよいパンを焼きます。

11月 シュトーレン
りんごのシュトーレンを作ります。
仕上げにカルバドスをかけたりんごの甘煮をベースに
シナモン、レーズン等を入れて作ります。

12月 シュープリーズ
シュープリーズとはフランス語で『驚き』という意味
丸型に焼いたパンを容器にし、くり抜いたパンでサンドイッチを作ります。

リボンをかけて仕上げます。



日時
月1回 全3回 2023年10月~12月

満席の日程では引き続きキャンセル待ちを承ります

①第3日曜日 14時~17時半 (10/15. 11/19. 12/17)満席

②第3水曜日 10時半~14時 (10/18. 11/15. 12/20)満席

③第3木曜日 10時半~14時 (10/19. 11/16. 12/21)残席1名様

④第4土曜日 14時~17時半 (10/28. 11/25. 12/23)満席

⑤第4木曜日 10時半~14時 (10/26. 11/30. 12/28)11月は第5木曜 満席

⑥第4火曜日 10時半~14時 (10/24. 11/28. 12/26)満席

料金
3回分9000円(税込・材料費別 各回1500円~1800円位)

*11月シュトーレンの回は材料費2000円となります。
※別途レリッシュ入会金(3,000円・税込)が必要です。(未入会の方)


持ち物
エプロン ハンドタオル 筆記具 お持ち帰り袋 上履き

 


講師
石田 由佳子(Cuisson712)


プロフィール
自宅でパンが焼ければと思い、20年ほど前からパン教室に通い始め、
家族のためにおいしいパンを焼いてきました。
さらに勉強のため、ル・コルドンブルーにてパン作りを習得し、今なお勉強中です。
Cuisson712として、お菓子作りでも活動中。十日市等で販売するほか、
レリッシュの焼き菓子も製作しています。


受付開始日
9月5日(火)22時一斉受付開始

当HP「お申し込みフォーム」にて。
・受付初日は「お申し込みフォーム」(HP)のみ。メールソフトからのメールは承れません。
・受付初日は一通につき一名さま
翌朝10時半以降は、レリッシュ店頭、電話、メール(lesson@relish-style.com)
でも承ります。
・受信指定されている場合は、メールアドレスのご登録をお願いいたします。
lesson@relish-style.com
・第2希望までお書きいただけます。

Relish会員規約もご一読ください。​

「パン教室」のお約束(2021年4月~)
 

欠席の場合は、必ずご連絡をお願いします。 
レッスン料のご返金はできません。レシピは後日お渡しいたします。 
 
●お振替について 
他の曜日に空きがある場合は、先着順で振替を承ります。 
お振替希望レッスン日の、2日前の正午までにご連絡ください。 
 
●欠席の場合 

先生に課題のパンを作っていただく事ができます。 

レッスン日の、2日前の正午までにご連絡をお願いします。 

レッスン日の営業時間内に取りにお越しください。 

材料費と別途作成料500円を頂戴いたします。 

 
材料だけをお渡しすることができます。 

事前にご連絡をいただき、レッスン日の営業時間内に取りにお越しください。 

(材料費要) 
 
代理の方が参加することは出来ません。 

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