家庭のキッチンで焼けるパン作りをご紹介します。
ご自身で作られたものはお土産にお持ち帰りいただけます。
試食もあります。

10月　パン デ カスターニャ
イタリア産の栗粉を練り込んだ生地に
栗の渋皮煮とナッツを包み込んで、こうばしく焼き上げた秋香るカンパーニュを作ります

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11月　シュトーレン
今年は、たっぷりのバターと洋酒漬けフルーツを使って、本格的な伝統シュトーレンを丁寧に焼き上げます

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12月　プチブール ピンチョス
小さめのバンズを焼き、具材をはさんでピンチョス風に仕上げます
年末の集まりやおもてなしにぴったりの、見た目かわいいパンです

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月1回　全3回　2025年10月～12月

第3水曜日　10時半～14時（10/15. 11/19. 12/17）満席

第3木曜日　10時半～14時（10/16. 11/20. 12/18）満席

第3日曜日　14時～17時半（10/19. 11/16. 12/14（12/21より振替）) 満席
第4木曜日　10時半～14時（10/23. 11/27. 12/25）満席

第4金曜日　10時半～14時（10/24. 11/28. 12/26）満席

第4土曜日　14時～17時半（10/25. 11/15（11/22より振替）. 12/27）満席
 

料金

3回分16000円（税込・材料費込）

※別途レリッシュ入会金（3,000円・税込）が必要です。（未入会の方）

持ち物
エプロン　ハンドタオル　筆記用具　お持ち帰り袋　上履き

講師
石田　由佳子（Cuisson712）

プロフィール
大手製パン教室で師範認定資格を取得後、本場フランスの製パン技術を学ぶため、ル・コルドン・ブルー神戸校のカリキュラムを修了。その後も、さまざまな著名シェフやプロの指導を受けながら、パン作りの奥深さと楽しさを探求してきました。現在はドイツパンにも挑戦しています。

受付開始日
次期パン教室は1月スタート。12月1日に募集がはじまります。

下記専用の「お申し込みフォーム」にて承ります。

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