揚げ里芋の七味味噌クルミがけ

〇揚げ里芋の七味味噌クルミがけ

材料（5人分）

里芋 200ｇ

クルミ 5g

季節の野菜適量

A赤だし味噌大さじ1

砂糖小さじ1 1/2

みりん大さじ１

七味適量

① 里芋は蒸して食べやすい大きさに切る。

② ①に米粉をまぶして揚げる。

　季節の野菜は素揚げする。

③ ②にＡの田楽味噌とクルミをかける。

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Relish（料理教室と暮らしの雑貨店）

〒618-0071　京都府乙訓郡大山崎町大山崎竜光49番地

Tel.Fax 075-953-1292

営業時間　10：30～17：00（毎週土曜は9時～）

＊土曜朝9時-11時まで前庭で山崎ビオマルシェを開催しています。

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Relish食堂 （オーガニックカフェ）&　Relish Grocery Store

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営業時間　11:00～16:00（ランチラストオーダー14時・カフェラストオーダー15時半）定休日　毎週月曜（祝日は営業、翌火休）夏期・冬期休業あり

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