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『精進ごはん』著者・森かおるさんの料理教室 お膳でいただくお斎(とき)の会
『精進ごはん』著者・森かおるさんの料理教室 お膳でいただくお斎(とき)の会

『精進ごはん』著者・森かおるさんの料理教室 お膳でいただくお斎(とき)の会

渉成園・閬風亭 ■日時　2025年7月12日（土）11時～13時 受付10時半〜 ＊東本願寺飛地境内（京都市下京区下珠数屋町通間之町東入東玉水町）

2025年7月12日 11:00 – 13:00 JST

渉成園・閬風亭東本願寺飛地境内（京都市下京区下珠数屋町通間之町東入東玉水町）

詳細


受付は下記をご覧ください。Relishでは受付いたしませんのでご注意ください。


 人気のレシピ本『精進ごはん―おうちでできるレシピ108』重版を記念し、著者の森かおるさんと一緒に、美味しい精進メニューを東本願寺飛地境内・渉成園で作ってみましょう。作ったお料理は、朱塗りの輪島塗のお膳に盛り付けて、回遊式庭園をゆっくり眺めながらいただきます。夏の暑さも吹き飛ぶような味わいある時間をお過ごしください。
 人気のレシピ本『精進ごはん―おうちでできるレシピ108』重版を記念し、著者の森かおるさんと一緒に、美味しい精進メニューを東本願寺飛地境内・渉成園で作ってみましょう。作ったお料理は、朱塗りの輪島塗のお膳に盛り付けて、回遊式庭園をゆっくり眺めながらいただきます。夏の暑さも吹き飛ぶような味わいある時間をお過ごしください。

 

《お斎》とは、仏事の際にいただく食事のことをいいます。肉や魚介類を用いず、穀物・野菜などを主とした精進料理が基本となっています。『精進ごはん』には、毎日のごはんに最適な野菜が主のおかずやおやつのレシピが108掲載されています。

 

日　時　　2025年7月12日（土）11：00～13：00　＊受付10：30～


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