12/17 おうちで作る贅沢おせち

年末恒例のおせちレッスン。 今年も昨年に引き続き少し贅沢なメニューに挑戦しませんか？ おさえておきたい定番も含め、試してみたかったけれど難しいかな？と思うメニューまで 全9品を皆さんで作ります。 一見難しそうなお料理も、そこは森かおる流！簡単にできる工夫をぎゅぎゅっと詰め込んでお伝えしていきます。ぜひ、来年のお正月は家おせちでお迎え下さいね。 ■メニュー 帆立とパプリカのマリネ 海老芋と蓮根と昆布のお煮しめ ブリ南蛮 かぶと柚子のなます えびの紅白シュウマイ 鶏ごぼうの味噌照り焼き 白玉団子餅花仕立て 無添加サーモンと錦糸卵の押し寿司 黒豆と栗の甘露