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師走に想う



やっぱり1年は早い。
故に3年も早い。

レリッシュが今の場所に移ってこの年末でちょうど3年が経ちました。
庭の草木もすっかり元々そこにあったかのような成長ぶり。
振り返る月日は本当に短いですね。
きっと5年や10年なんぞもあっという間なんだろうな。

やりたいことはまだまだあって、気だけが焦るお年頃。
歳の離れたスタッフや生徒さんを見ると若いっていいな、なんて自分もその頃言われたフレーズを思い出します。

レリッシュはこれからも食を軸にして変わりなく繰り返していくんだろうけど、重ねた歳の分だけ少し厚みのあるものをお届け出来るように成長したいと思っています。


今年もレリッシュとレリッシュ食堂に皆様の貴重な時間を費やして頂き誠にありがとうございました。
感謝の気持ちでいっぱいです。

ゆく年もそしてくる年も、皆様にとって良き年でありますように。

来年も元気で楽しく頑張ろうねー!

森かおる

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Relish食堂

料理教室Relishが運営する
オーガニックカフェ
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OBENTO CAFE

Relish食堂のお弁当を

雑貨店店内のアトリエとお庭で

召し上がっていただける

月に数度のカフェ

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ONLINE STORE

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CookingRecipe

「日々のひとさら」
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グリーンと暮らす。

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​天王山ファーム&フードマーケット
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