おおきな筍シュウマイ

〇大きな筍シュウマイ

材料（作りやすい分量）

玉ねぎ 1/4個

豚ひき肉 125g

筍 25g

ごま油適量

マスタード適量

山椒の葉適量

しょうが 1片

シュウマイの皮 5枚

Ａ薄口しょうゆ大さじ1/4

　塩こしょう少々

　片栗粉小さじ1 　

① 筍はあらみじんにしておく。

② 玉ねぎ、しょうがはみじん切りする。

③ ①②Ａとひき肉を混ぜ合わせて5個に分けて丸め

　シュウマイの皮で包む。

④ 蒸し器で10分蒸し、山椒の葉を乗せ、ごま油をかけ

　マスタードを添える。

＼同じ調味料で作ってみたい方必見／

レシピ内で使った調味料をオンラインショップで公開しています。

自分で作ると食堂で食べた時と同じ味にならない、なんて方はぜひ試していただく価値ありです。

詳細はこちらのページをご覧ください。

Relish（料理教室と暮らしの雑貨店）

〒618-0071　京都府乙訓郡大山崎町大山崎竜光49番地

Tel.Fax 075-953-1292

営業時間　10：30～17：00（毎週土曜は9時～）

＊土曜朝9時-11時まで前庭で山崎ビオマルシェを開催しています。

　定休日　毎週月休（祝日は営業）月祝の翌日休　夏期・冬期休業あり

Relish食堂 （オーガニックカフェ）

〒618-0071　京都府乙訓郡大山崎町大山崎鏡田20-14-1F

TEL 080-2522-4468

営業時間　11:00～15:00（ラストオーダー14:30）定休日　毎週月曜（祝日は営業、翌火休）夏期・冬期休業あり

最新記事