teteのお菓子

1回だけのご参加受付中
基本的なお菓子から、お店で並んでいるような本格的なお菓子まで
月替わりでいろんなお菓子を作ってみませんか?

Menu
1月 季節のお菓子 バレンタインに向けてのチョコレート菓子
        
2月 基本のお菓子 パイ生地を使って作るお菓子
(ピティビエ またはアップルパイ)

3月 ちょっと頑張るお菓子「マラコフトルテ」(写真)
丸く小さく絞って焼いたビスキュイ生地を型に敷き詰めお酒を利かせたクレーム・パティシエーリを使ったクリームを重ねて作る、ウィーン菓子です。

4月 おうちのおやつ「春の和菓子」
うぐいす餅と柏餅を予定しています。


日時
月1回 全4回 2019年1月~4月

第4火曜日 11時~14時

料金
4回分前納 12,000円(材料費別途 各回1,000円前後)
※別途レリッシュ入会金(3,000円)が必要です。

持ち物
エプロン 手ふき 持ち帰り用の箱または保存容器

講師
堀江 真紀(tete)
OL時代よりお菓子の教室で学ぶ。
結婚後、料理家・平山由香さんのアシスタントをつとめながら、お店やイベント用のお菓子を作る。
身体にもやさしい素材で、手作りのやさしいお菓子を作ることを心がけている。

問い合わせ
e-mail lesson@relish-style.com
TEL 075-953-1292
(火水木:10時~17時 ・金土日祝:10時~18時・月曜定休<10日&祝日は営業>)
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