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クリスマスのうれしい食卓 その1
2008/12/05

先週末の「クリスマスのうれしい食卓」に
たくさんのご参加ありがとうございました。

メイン料理は「うれしい食卓」でもご紹介している
ローストビーフ。
メインにちょっぴり気合を入れるので(作り方は簡単ですが)、
それ以外のメニューはささっと出きるものばかりでした。

赤かぶらやプチトマトの赤、水菜の緑……
クリスマスカラーを意識して盛り付ければ、
何気ない食材がクリスマスらしく変身します。

初めてのご参加の方も多かったのですが、
バツグンのチームワークで美しいクリスマスの食卓が
完成しました!

 
お父さんと料理
2008/12/05

前にもお知らせした「お父さんと楽しくつくる料理教室」、まだ受付中です。

お父さんと最初から最後まで料理をする機会も、
なかなかないと思います。(もっと増えると楽しいな〜)

レリッシュではなかなか日程等の関係で
実現できなかったレッスンです。
ぜひ、この機会にお楽しみください!

日時:12月13日(土)10時〜14時

対象:4歳以上、小学校までのお子さんとお父さんのペア

料金:ペアで1800円

講師:森かおる

場所:らら京都(京都テルサ)

お申し込み・会場など詳細はらら京都HPを。


※レリッシュでの受け付けはありません。

 
辻恵子さんの絵本
2008/11/30

切り絵作家 辻恵子さんから絵本が届きました。

よ〜く見ると、びっくり!の辻さんの切り絵の世界です。
子どもが小さいときに見せてやりたかったなあ……。
初めて原画を見たときのオドロキと感動は忘れられません。

原画展も開催されますので、
関東方面の方、ぜひぜひお出かけください。

辻恵子 
『かくれたかたち 1 2 3』原画展
(福音館書店「かがくのとも」2008年12月号)

12月2日(火)〜7日(日) 美篶堂(みすずどう)(東京・御茶ノ水)にて

 
座談会ご報告
2008/11/28

23,24日の「うれしい食卓のつくりかた」座談会に
ご参加くださった皆さまありがとうございました。

「おっいい匂い〜」と階段を上がってこられる方も。
おいしい香りの正体は、お鍋の中のおだし。
柚子と三つ葉の香りも混じりあい、
これはまさしく、お正月の朝の匂い……。

座談会では、森かおるが本の中でも紹介している
あっという間におだしがとれる方法を
お味見を交えてご紹介しました。

料理教室の生徒さん、はじめてお店をのぞいてくださった方、
ちびちゃん連れやご夫婦でご参加の方も……。
新しい出会いもあり、うれしい2日間でした。

 
でかレモン
2008/11/21

今年もやってきました。
大きさは、写真だと分かりづらいですが
生まれたての赤ちゃんの頭くらい……といったところ。

過去にお買い上げいただいた方にたずねると、
レモンピールを作ったり、絵に描いたり、ただ飾って眺めたり、
とのことです。

1個450円。無農薬。

 
オセロの番組に
2008/11/20

「ナホミ 知っとこ アイラブユー 」でおなじみ(?)
毎日放送の「知っとこ!」で
奥田由味子さんの「ワイヤーで描くクリスマス」(11月10日)の
レッスンの様子が放送されます。
オセロが司会のあの番組です。

放送日:11月22日(土)朝8時20分ごろ
ぜひぜひご覧ください。

 
22日のおうちカフェ
2008/11/18

早速「今晩のおかずはこの煮物です!」と
「うれしい食卓」をめくりながらお客様から
うれしい声をいただきました。

11月22日(土)の おうちカフェに空きが出ました。
どんなレッスンかお迷いの方、ぜひこの機会に体験レッスンをおためしください。
11時〜13時 レッスン料 3000円(材料費込)
電話(075-953-1292)かメールでお申し込みください。

 
表紙はコロッケ
2008/11/16

料理教室の本「うれしい食卓」が発売になりました。

この週末は生徒さんはじめ
たくさんのお客様に本を手にとっていただきました。
ありがとうございます。

皆さんの「何回も作りました」の声の多かったレシピの中から
から揚げ、魚の煮付け、肉じゃが、エビチリなどの定番料理を中心に89品。
季節のおもてなし料理やぬか漬などのごはんのともまで。
「こうすれば手早くおいしく作れるよ」という方法をご紹介しています。
毎日のごはん作りに少しでもお役立ていただければうれしいです。

おかげさまで、店頭の在庫が少なくなってきております。
次回の入荷は来週半ばの予定です。
詳しくはお電話でお問い合わせください。

ありがたいことに、大きな本屋さんには並んでいるようです。
コロッケの表紙と、「ごはん、できたよー」の帯の文字が目印です!

  「うれしい食卓 小さな町の料理教室Relishのごはんレシピ」
  アノニマ・スタジオ刊 森かおる  1680円

 
窓辺のクリスマス
2008/11/13

ステンドグラスのサンキャッチャー。
クリスマスバージョンが届きました。
この季節になると窓辺でキラキラ輝きます。
そして「もうこの季節。はやいですね〜」という合言葉が交わされるのでした

 
明日は十日市
2008/11/09

すっきりしないお天気の週末でしたが、
窓の外の木々はしっとりほんのりと
赤や黄色に秋化粧をはじめています。

明日、月曜日は十日市。
毎年11月の十日市は、クリスマスの雑貨も並んで
賑やかです。
レリッシュも通常通り営業いたします。
十日市恒例になりつつある(?)抽選会(レリッシュのみ)の
賞品も、北欧のクリスマス雑貨です!

奥田由味子さんの「ワイヤーで描くX'mas」展も開催します。
繊細なワイヤーワークのクリスマスモチーフ、リースなど販売します。
こちらもどうぞお楽しみに。

 
「うれしい食卓」発売日変更のお知らせ
2008/11/09

「うれしい食卓」(アノニマ・スタジオ)の発売日が、
11月13日から11月15日に変更になりました。

レリッシュに届くのも(ご予約承ります)、本屋さんに並ぶのも、
早くて15日とのことです。
どうぞよろしくお願いいたします。

 
赤い色
2008/11/07

今週に入って、ぐっと秋が深まってきました。
窓の外の山もところどころが紅葉色に……。
いつもはあまり色のないレリッシュの店内にも、
赤い色の雑貨が並び始めました。
北欧からやってきた小さなクリスマスのもの。
眺めてはなごんでいます。

 
お父さん料理教室
2008/11/07

なんだか楽しそうです。
料理教室・森かおるの、レリッシュ外での教室のお知らせです。

お父さんと楽しくつくる料理教室 クリスマス料理編


日時:12月13日(土)10時〜14時

対象:4歳以上、小学校までのお子さんとお父さんのペア

料金:ペアで1800円

場所:京都府男女共同参画センター らら京都(京都テルサ)

お申し込み・会場など詳細は京都府男女共同参画センターHPを。

☆レリッシュでの受付はありません。

 
SAORI織り展
2008/11/04

3連休の最後は、windfallの3人組のさをり織り展でした。
びっくりするくらいたくさんの方にお越しいただきました。
ありがとうございました。

あちこちに旅立っていった色とりどりのストールたち。
なにしろ、正真正銘、世界にひとつ。
今頃どこかの街の誰かの襟元で
ふんわり咲いているのかな……。
そう思ったらなんだか楽しくなってきました。

 
11月になりました
2008/11/01

毎年この季節は、窓の外のイチョウの葉っぱの色の移ろいを
楽しんでいます。
レモン色まではもう少しかかりそうですが、ライム色といったところでしょうか?
今日は観光の方も多く、3連休の初日らしく賑やかな1日でした。
ありがとうございます。

PCI展は明日まで。
あさって11月3日(月祝)は、さをり織り展。
さをりのストールをしていると、「どこで買ったの?」とよく聞かれます。
(ちょっとうれしい……。)
今回も、色とりどりのストールなどがやってきます!

 
お洋服展
2008/10/29

PCIお洋服展始まりました!

「去年買ってみて気に入ったので」と、午前中からたくさんの方にお越しいただきました。ありがとうございます!

ウールのテーラード型のジャケットは、
ふんわり軽やかな着心地なのに、
きちんと感が出て、本当に重宝しそう。
「子どもの学校行事や、ちょっとしたお食事のときなどに
よさそうね〜」とスタッフの間でも目がキラリ。

コットンのジャージー素材のワンピースも
重ね着が楽しめそうです。
写真のグレーのほかに、ブラック、フューシャピンクも。
子ども用もあります。

野菜の販売日と重なり、九条ネギの向こうに
お洋服、という光景になりました……。

※〜11月2日(日)までです。

 
秋の恵み
2008/10/16

昨日水曜日は、enseさんの野菜の販売日でした。

思わずテンションが上がってしまった
今年初お目見えがふたつ。

黒豆の枝豆と新米!!!

昨日の夕食で堪能しました。
うっすら黒い枝豆は、丸っこくてホクホク。
新米は、この時期のお米ならではの甘い香りがして
ツヤツヤふんわり。3杯おかわりしてしまいました。(!)

旬の恵みをいただいた日は、じんわり幸せを感じるとともに、
明日も頑張ろう〜という気になります。

 
明日は十日市
2008/10/09

お店を出ると、どこからともなく漂ってくる秋の香り。
香りの主は、お隣のお料理屋さん前の金木犀でした。

明日は十日市。
十日市もおかげさまで5周年を迎えます。
ささやかですが、ありがとうの気持ちをこめて
“5周年感謝くじ”を行います。
どうぞ秋のお散歩かたがた、遊びにお越しください。

5年前の初十日市もいいお天気でした。
明日も秋晴れが続きますように。

 
奥田さんの出版記念展
2008/10/06

京都でも催されています。

「ワイヤーで描く小さな庭」出版記念展

〜10月13日(月) ※12時〜18時 火水木定休

会場:ギャラリー モーネンスコンピス2(二条城北)

詳しくは モーネ工房のHPを。

 
10月になりました
2008/10/01

「やっと洗濯物が乾きます」。
昨日までの雨がやっとやんだ、今日の午後。
合言葉のようにお店でかわされた言葉です。
(朝、思い切って外に干してきてヨカッタ)
久しぶりの穏やかな青空。続きますように。

ただいま発売中のLeaf11月号「京都郊外特集」。
大山崎もちょこっと載っています。
お天気の休日に足をのばしてみたい小さな町が
たくさん紹介されていました。

 
料理教室の本
2008/09/30

このたび、料理教室のレシピが本として出版されることになりました。
少し先ですが、ご報告いたします。

「うれしい食卓  小さな町の料理教室Relishのごはんレシピ」
森 かおる著

アノニマ・スタジオ

コロッケ、肉じゃが、カレイの煮付け、から揚げなど
生徒さんから「何度も作りました!」のお声をいただいた
定番メニューを中心に、
ワンプレートのお楽しみメニュー、四季のおもてなし、
それから、保存食の会でご好評いただいたぬか漬け……。

忙しい毎日の中でのごはん作り。
少しでも楽しく作れて、おいしくなるお手伝いができれば、と思います。

発売は11月13日頃の予定です。
どうぞよろしくお願いいたします!

 
秋らしく
2008/09/24

すかっとよく晴れた水曜日。

窓の外の空も、夏とは違う、秋の青空です。
日差しはまだまだ強いですが
美術館の行き帰りのお客様も多く、
ようやく秋がやってきた感じ……。
畦道にもいつのまにか彼岸花が咲いてました。

 
秋は厚切りで
2008/09/16

今日、火曜は ひまわり園のパンの日でした。
「無添加食パン」。
旧「ホテル食パン」の原材料をよりナチュラルなものにリニューアル、
すっきりやさしい味になりました。
おかげさまでご好評いただいています。

厚めにスライスして(カロリー無視)、
ふかふかのところに、切れ目を入れて
こんがり焼いたらバターをたっぷり。(カロリー無視)
サクサクふんわりシアワセ〜。
ハチミツやマロンクリームをとろ〜りもいいな〜。(カロリー無視)。

お魚グリルで焼いてみたら、とっても香ばしくトーストできました。
ただし、あっという間に焦げるので、お気をつけください!
1斤 250円 1.5斤375円

※パンの日:火&金 14時 
 お電話でのご予約承ります。(075-953-1292)

※9月23日(火祝)はお休みです。

 
おしらせ
2008/09/16

奥田由味子さんの初めての本の出版記念の個展のお知らせです。

「ワイヤーで描く 小さな庭」

場所 como(東京都港区南青山)
会期 9月17日(水)〜23日(火)

 
奥田さんの小さな庭
2008/09/12

奥田由味子さんの初めての著書が届きました。

レリッシュでのレッスン(ガーデンクラフト・インテリアクラフト)
でも、ワイヤークラフトと植物との
組み合わせを提案してくださっている奥田さんです。

大きな庭がなくても、鮮やかな花がたくさんなくても
1本の草花を大切にする気持ちがあれば、
自分だけ庭づくりができる……。
小さな植物へのやさしさ溢れる本だなあと
ホロリとしてしまいました。

「ワイヤーで描く 小さな庭」
文化出版局 1365円

  ※レリッシュ店頭にも少しですがあります。

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